Riepilogo carrello
Il tuo carrello è vuoto
Prodotti nel carrello: 0 Totale prodotti: € 0,00
Accedi Registrati Verifica il tuo ordine
€ 0 - 5000
Acciughe Salate Scalia gr 800
€ 11,90
Descrizione nutrizionale Valori medi riferiti a 100 gr di prodotto Sgocciolato Energia 118 KJ 494 Kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 2, 06 g - 1, 57 g Carboidrati di cui zuccheri 0,31 g - 0 g Netto 800 g Sgoc 550 g Proteine 25 g Sale 25 g Ingredienti: Acciughe e sale Conservazione: Mantenere in un luogo fresco e una volta aperto coprire con uno strato di sale
Prodotto aggiunto al carrello.
È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto
Capocollo Calabrese gr 600 ca.
€ 17,90
Il Capocollo di Calabria DOP ha forma cilindrica, esternamente si presenta di colore roseo o rosso più o meno intenso, per il pepe nero o peperoncino; al taglio è di colore roseo vivo con striature di grasso proprie del lombo del suino.
Soppressata Calabrese gr 500 ca.
€ 12,99
La Soppressata di Calabria D.O.P., è l’insaccato calabrese più pregiato perché ottenuto dalla lavorazione delle carni più magre del maiale, il prosciutto e il filetto, con l’aggiunta del miglior lardo proveniente dalla parte anteriore del lombo. Le carni, tritate a medio taglio e aromatizzate con pepe nero o peperoncino di calabria dolce o piccante, vengono poi insaccate in budello naturale, forate e legate a mano con spago naturale. Tempo di stagionatura 50/60 giorni.
Pancetta Arrotolata Calabrese gr 600 ca.
€ 14,00
La pancetta Arrotolata è un salume che si ottiene dall'addome del maiale e che viene conciato con sale, pepe e altre spezie e poi stagionato. La pancetta arrotolata viene consumata a fette sottili, cruda nei taglieri di salumi accompagnata da pane, piadina, focaccia, tigelle o altri prodotti da forno. Raramente viene cotta (arrosto ad esempio) oppure usata per cucinare per dare più sapore ai soffritti, alle zuppe o per avvolgere carni delicate come il pollo o il coniglio o gamberi e mazzancolle.
Salsiccia Calabrese Dolce gr 400 ca.
€ 8,50
La salsiccia calabrese dolce è un salume molto presente nelle ricette calabresi tanto che è tutt'oggi l'insaccato più ricercato. Realizzato dalle carni della spalla e della sottocostola dei suini con l'aggiunta di pancetta di prima scelta che ne conferisce la morbidezza.
Salsiccia Piccante Calabrese gr 400 ca.
La salsiccia è il salume più popolare della tradizione calabrese e si ottiene dalla spalla e dalla pancetta del suino. Tritate a medio taglio, impastate e aromatizzate con peperoncino piccante calabrese, le carni sono insaccate in budello naturale dandogli la caratteristica forma a ferro di cavallo. La stagionatura, che avviene in ambienti con umidità e temperature controllate, è di almeno 30 giorni. Senza glutine e senza derivati del latte.
Funghi Porcini Extra Tagliati ml 314
€ 9,99
Funghi Porcini Tagliati extra Testa Rossa in OLIO DI OLIVA 9,00€ – 85,00€ INGREDIENTI: Funghi Porcini Testa rossa extra ,olio extra vergine di olive,aglio,alloro ,peperoncino. i Funghi Porcini testa rossa e’ un fungo che nasce spontaneo nelle montagne Calabresi,ottimo per il suo sapore e croccantezza,il numero 1 dei Funghi Porcini. lavorato esclusivamente senza l’uso di conservanti o coloranti.
Carciofi Tagliati ml 314
€ 6,00
Carciofi Tagliati Carciofi coltivati esclusivamente in modo BIOLOGICO e senza uso di pesticidi. Conservati senza l’uso di conservanti o coloranti ma solo con sale e aceto. Croccanti e pieni di Sapore. Provali durante i tuoi aperitivi o le tue cene come contorno.
Peperoncini Tagliati ml 314
€ 5,00
Peperoncini Tagliati peperoncini coltivati esclusivamente in modo BIOLOGICO e senza uso di pesticidi. Conservati senza l’uso di conservanti o coloranti ma solo con sale e aceto. Croccanti e pieni di Sapore. Provali durante i tuoi aperitivi o le tue cene come contorno.
