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Scocche di Fichi Secchi Calabresi gr 400 ca

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SKU P135

La schiocca di fichi secchi è un termine dialettale calabrese che sta ad indicare un metodo di conservazione dei fichi in Calabria. Nell'antica tradizione calabrese, i fichi vengono aperti in due e fatti essiccare al sole fino a garantire una perfetta disidratazione degli stessi, in maniera del tutto naturale