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Albicocche Secche kg 1

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Le albicocche secche sono la tipologia di frutta disidratata a maggior contenuto di zuccheri facilmente assimilabili e pronti per l'utilizzo da parte dell'organismo. Inoltre, sonoparticolarmente ricche in vitamina A ed E e apportano buone quantità di niacina, vitamina C e fosforo.

Le albicocche secche sono la tipologia di frutta disidratata a maggior contenuto di zuccheri facilmente assimilabili e pronti per l’utilizzo da parte dell’organismo. Inoltre, sonoparticolarmente ricche in vitamina A ed E e apportano buone quantità di niacina, vitamina C e fosforo. Una sola porzione copre il 65% del fabbisogno giornaliero di vitamina A, importante per la salute della pelle, e il 7% del fabbisogno di potassio di un adulto. Questo minerale contribuisce non solo al funzionamento del sistema nervoso e muscolare, ma anche al mantenimento di una normale pressione sanguigna, importante elemento per la prevenzione cardiovascolare.

Il loro elevato apporto di zuccheri semplici rende le albicocche secche ideali come spuntino pre e post work-out, sia per fornire energia immediatamente disponibile che per ricostituire le riserve di glucosio alla fine dell’allenamento. Per di più, l’elevato contenuto di potassio è utile per il buon funzionamento dei muscoli.

Un’ottima idea è quella di utilizzare le albicocche secche all’interno di dolci, per ridurre la quantità di zucchero della ricetta o tritate in yogurt senza zucchero come dolcificante naturale.