Datteri Medjoul kg 1

SKU P58

I datteri Medjoul sono i datteri tipici dell'area del fiume Giordano, famoso per la sua dolcezza, la morbidezza e la succosità senza pari. Di dimensioni considerevoli (ogni dattero pesa dai 15 ai 23 grammi) questi frutti sono disponibili generalmente da ottobre fino a febbraio.
Date le sue origini antichissime, che risalgono al periodo Neolitico, si pensa che la palma da dattero sia stata il primo albero ad essere coltivato dall’umanità: le prime testimonianze, infatti, si ritrovano già in testi e sepolture di epoca assira ed egizia (4000 a.C.). I frutti dell’albero del dattero fanno parte della tradizione culinaria di moltissimi paesi del mondo, soprattutto del Medio Oriente, dove hanno rappresentato per migliaia di anni l’ingrediente principale di numerose ricette, grazie anche alla loro capacità dolcificante paragonabile a quella dello zucchero o del miele. In Europa invece, fino a qualche anno fa, il consumo di datteri era strettamente legato alla tradizione natalizia, ma negli ultimi anni - grazie alla riscoperta delle loro numerose proprietà nutrizionali - sono entrati a far parte dell’alimentazione quotidiana come spuntino