Fagioli Borlotti Italiani Lamon 1kg

SKU P32

DESCRIZIONE PRODOTTO 
Il fagiolo borlotto Lamon è un prodotto italiano a coltivazione geografica protetta nella provincia di Cuneo. La morfologia esterna del fagiolo Lamon non si discosta molto da quella del normale fagiolo borlotto, ma è di forma più grande, ha una buccia sottilissima ed una polpa tenera.

Uso

Riconosciuto come la miglior varietà di fagiolo borlotto, il Lamon è perfetto per preparare deliziose zuppe di fagioli, dalla cottura lenta e dal risultato cremoso e ricco. Inoltre questa varietà di fagiolo è ideale per creare sfiziosi contorni, grazie al suo gusto ricco e rotondo.

Preparazione e cottura

Prepara i fagioli Lamon lasciandoli 12 ore in ammollo e, se possibile, cambiando l'acqua circa ogni 3 ore. Scolali e cuocili in acqua salata per 1 ora dalla bollitura. Una volta scolati utilizzali per preparare le tue ricette preferite!